松弛自由的就餐环境与中国贵州民族文化餐饮的碰撞，用“不正经”的方式做正经的餐饮。 对产品，我们很认真，坚持贵州主厨掌勺、每日现熬骨汤、非转基因大豆、极佳牛肉等，反复挑选，情愿走慢一点，但每一步都牢固。 酸汤，是苗族的味道，更是黔东南苗族侗族自治州的味觉名片。在贵州山区野蛮生长的毛辣果，酸度是普通番茄的6倍，是红酸汤的秘密。传统的凯里酸汤，清亮不浑浊，口感酸辣顺滑。 贵州主厨将贵州独有的酸辣从深山中带来，搭配精选的食材，将对贵州非遗苗族传统文化的敬意融入酸汤制作的每一个步骤里。鸳鸯想以美食为语言向大家讲述贵州民族故事，让更多人看见、听见、遇见贵州。