最喜欢吃的一家拉面，尤其是酸菜牛肉拉面，配上茶叶蛋，超绝

这家店位于涧西区天津路第六人民医院西边云峰国际楼下门面房。是一家西北风味的牛肉面，吃惯了兰州拉面汤味的鲜香和面条的劲道，最近又喜欢上了他家的炒拉条，面条还是手工拉面的劲道，只是面条煮熟后再用番茄、洋葱和牛肉片炒制，和牛肉面汤制的一样好吃呢。

青海牛肉拉面以其独特的口感和风味赢得了广泛赞誉。面条筋道滑爽，富有弹性，这得益于拉面师傅精湛的技艺和对面条揉、拉、煮等环节的严格把控。牛肉汤底鲜美浓郁，选用了优质牦牛肉和牛骨精心熬制，再配以多种天然香料调味，使得汤底既鲜美又不腻口。此外，青海牛肉拉面中的牛肉片大且鲜嫩，入口即化，与面条和汤底相得益彰，共同构成了这道美食的独特风味。