2024 新年伊始，胖子·湘潭菜自剁椒老虎斑品牌焕新升级而来。老板是地道湘潭人，在他看来，一方水土养一方人，传承和发扬家乡味道的独特魅力，让更多的人了解和喜爱湘潭美食文化，是他的使命所在。 天下湘菜，半出湘潭。湘潭自古便有“湘菜重镇”的美名，门店延续了传统湘潭菜土、特、时、鲜四大特色，只用农家乡土新鲜食材，烹饪调味烟火气十足，菜肴鲜辣浓香不失本味，价格亲民实惠，因此受到了广大食客青睐。 “调羹一响，饭菜精光”一句俚语，道尽湘潭菜家常&下饭的精髓，门店slogan“好吃湘潭菜，连干三碗饭”有异曲同工之妙。不止于满足味蕾，门店还用心打造了春风十里江南景，望大家在此都能获得愉悦的用餐体验。