于三爷的重庆火锅很新鲜，它的汤底非常的正宗的重庆口味。他的食材都很新鲜，现做的，他的酥肉也非常的酥脆。尤其是脆毛肚，很新鲜，很脆，很好吃。锅底料加了老早很正宗，飘香四溢。服务也很到位。服务员都很热情。

位置很好找 找到优优岛 往沙井西站这里面一直走进去最好一家店就是了，味道的话。个人感觉辣锅好吃一点。涮起来吃。得劲儿。 店内环境也很不错，适合拍照。然后的话忘记拍吃的了哈哈儿，吃完了才想起来在店内拍几张，都是随意拍的 感觉还行 店内小哥哥。你跟他拿什么，他也很快哈哈哈 店看起来不错装修风格很有氛围感 在这里吃火锅得劲儿。吃的辣辣的出点汗还是很爽的

味道还不错，店面位置很好找，店里有2层，干净整洁，店里服务员都是年轻人，服务态度也很好，火锅吃起来很好吃，不算太辣，菜品也不错。家里孩子也很喜欢吃，孩子吃清汤，我吃辣汤，鸭肠不错，牛百叶好吃，糍粑好吃。