大王东街——承载了36年的咖喱品牌。1983年,主理人的师傅“苏爷”是澳门总督府御厨的亲传弟子,在香港大王东街开了第一家店—国际咖喱馆。每天专程来吃咖喱的人比比皆是,更不乏像梁朝伟、刘嘉玲等明星。 我们的主理人也是众多食客之一。缘起咖喱,敬佩,于苏爷的匠心,他们成了忘年交,苏爷亦竭尽所能,倾囊相授。主理人出于对匠心与情怀的传承,用三年的时间再创作,创立了大王东街,立志于做更专业的咖喱小馆。 大王东街秉承“自然为根,匠心入味”。回归食材与香料本身,依季节特点来调香,甄选二十几种进口香料,选用黑土地种植的五常大米、金龙鱼鲜榨大豆油和农夫山泉烹饪,让追求精致生活的人在每个日常都能轻松独享。
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