成老灶创始人王成先生，于15年12月开设成老灶火锅鸡之后，用2年时间在石家庄开设直营门店10余家。至今成老灶火锅鸡遍布全国，年销量达146万锅，曾被评为“石字号人气餐厅”“河北特色美食”等称号 北方人偏爱一种屋外寒风凛冽，屋里小火咕嘟煮肉的精神境界，此刻与三五好友，在被蒸气围绕的“仙境”中把酒言欢岂不美哉。这种持续加热带来的咕嘟与沸腾，在北方寒冷的冬季带给人的绝不止是来自舌头的慰藉 甜醋去油解腻，回味甘甜，是火锅鸡的不二绝配，对于麻酱横行的北方来说绝对是蘸料届的一股清流。夹起一块鸡腿肉，先嗦溜表皮甜辣的汤汁，咬开鸡肉，滑嫩热辣。一旦开动就很难停下来。金风玉露一相逢，便胜却人间无数