宁夏清真美食品种繁多、味道精美。充分显示了回族人民的聪明才智和生活品调。 它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真、实在，尤擅长牛羊肉的烹饪。宁夏小吃品种多风味别致，仍以牛羊肉及内脏为主料。 盐池滩羊，手抓羊肉、尕面片、杂碎汤、宁夏酿皮、酥油糌粑、干板鱼、羊肠面、甜醅、洋芋津津等等，一起来清真宁夏老马手抓品尝宁夏传统名菜吧。