循着地址拐进小巷，珊青的招牌并不招摇。推门便是扑鼻的香气，混着隐约的锅气，是家馆子该有的样子。 先上的老母鸡汤盛在粗陶钵里，汤色清亮，浮着点点金黄油星。舀一勺，滚烫的，鲜味醇厚而直接，顺着喉咙滑下去，暖意便从胃里弥漫开来。鸡皮已经炖得化在汤中，肉则酥烂，蘸一点酱油，是朴素的满足。 剁椒鱼头端上来，气势便不同了。红艳艳的剁椒铺满整个大盘，蒸汽挟着酸辣的劲道直冲眉睫。拨开椒粒，鱼头皮肉丰腴，胶质黏唇。辣是鲜活的，带着发酵后的微酸，很提神，又不过分霸道。吃几口，鼻尖便沁出细汗，痛快得很。 鳝鱼是浓油赤酱的做法，切成段，与蒜子、洋葱烧得浓油赤酱。鳝肉紧实，外皮微皱，吸饱了酱汁的咸鲜甜，咬下去竟有些脆韧的错觉。搭一筷子白饭，最是熨帖。 猪大肠与臭豆腐一同上桌，气味先声夺人。大肠洗得极净，卤得透，又用辣椒爆炒，外皮焦酥，内里糯肥，嚼起来满口脂香。臭豆腐是清蒸的，戳破那层灰白的皮，里面的组织已是蜂窝状，颤巍巍地淌出汁水。臭得醇正，回味却甘。这两味，大约全在食客一念之间：爱者趋之若鹜，恶者退避三舍。我是前者。 一顿饭吃完，杯盘半空，身上暖烘烘的。巷外天色已暗，市声依旧。这店的好，大约就在这“私房”二字里——没有虚饰的排场，只把功夫落在实处，味道便有了着落，胃里便有了踏实。是那种还会想着再来的地方。

很隐蔽，很美味儿的一家店！

这是闺蜜带我们寻觅到的一个藏在仙林仙居华庭小区的宝藏土菜馆，跟着导航好找。店门口空地可免费停车，要和老板联系好给你开门。老板每日鲜采食材，土鸡现杀现烧、鱼头好像是招牌，不过这次战斗力吃不动了，下次可以试试。分量超足超适合聚餐。服务客气贴心，还会提醒别点多避免浪费，记得提前预定。地道土菜味超赞，值得专程打卡！