滚滚长江穿城过，龟蛇二山隔江望。飒飒江风从2014年吹来，吹出阵阵牛骨香气，嘎星啃牛骨头便是极富特色的江城生活。作为9年口碑老店，嘎星用这抹“牛”味道，激起江城人记忆的涟漪，成为武汉美食新地标标。 土生土长武汉老品牌，十分心意造高分味道。精挑5%「牛」部位，一头牛只能选出4根符合条件肋排，筋肉脆骨俱全，山泉水浸润，20味卤料加入，6小时慢炖出好味。上桌前剔除肥肉、无肉骨，一锅肉比骨头多。列。嘎星 9年沉淀风味现，“牛”气冲天食肉宴。牛肋排成就招牌牛骨头，牛颈部带肉牛骨幻化成脖大情深，肉的诱惑牛杂锅。全牛盛宴，味味精彩。夜幕四合，吃货与嘎星脉脉对视，便是高山流水遇知音。