这两天吃了铁锅炖大鹅，记起了之前在淮安的美味还没写上，毕竟吃过，还是留个记录才是。 新鲜鹅肉现炒现炖，边炒边加料，美味缓缓释出，等不及就要开吃啦。餐厅特色就是用柴火来加热，不是用电哦。不知道这样烧出来是不是会更香呀？ 鹅肉份量挺足，再加上素菜数盘，这铁锅炖大鹅得这样吃才过瘾！ 📍 淮安漕运西路218号（乡情大灶台新都广场店）

[米饭]口味：量很多很多！去了两次第一次点的鸡🐔第二次是鹅🦢，有一说一鸡很嫩，老鹅就是真的老了，并且老鹅多数都是难啃的肉块！还有超多脖子！性价比远不如鸡！ [服务铃]服务：阿姨们现炒的会告知注意事项呀什么时候能吃都是很不错👍