谷肆之澳牛，盐烧出臻味。好牛肉，无烹饪！谷肆盐烧的诞生，源于对烤肉的钟爱，对品质的追求。探寻食材本真之味，精研烤肉烹饪之法，别出心裁，研发新式融合烤肉，重新定义烤肉文化，于都市一隅，构筑烤肉新空间。 味飨自然至鲜，演绎融合美学。甄选澳洲天然牧场谷饲和牛，油脂丰腴，品质非凡，现点现切，配以玫瑰岩盐现烧，一口即化，鲜美入魂，香气四溢，流连忘返。荟四方食材，融中西食韵。 现代工业风情，奢享品质生活。蒸汽工业风尽显格调，复古与现代交融，灯光与火光辉映，宽敞空间，社交无拘束。三五好友相邀，于惬意氛围中，品臻鲜滋味，享人间乐事。谷肆盐烧，予您感官新体验。