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Sihe SIHE

Sihe SIHE

四和SIHE
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DIANPING
(1.6K)
4.2
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¥223

About

四和来源于北京,我们从中国元素中找到灵感,创造符合中国意境的鸡尾酒来到上海后,我们试图寻找更意向化表达的中式,从风土和市井出发,寻找我们心目的中国味道 四和这两个字其实承载了非常多的含义四为方和为圆,东方审美最基本的构架就藏在方圆之中和这个字也是儒家非常重视的概念,而四是一种相对平衡的状态,我们心目中的四和是东方智慧思想的一个集合 四和还有另一层含义是太阳运行四方所达到的极限之处,也象征着四和之宽广总之,四和是我们心目中对东方美学最好的诠释

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Ratings & Reviews

4.2
(1,573)
朋友强烈安利的「上海四和」果然没让人失望!几乎尝遍了推荐菜,地道湘味,辣得过瘾,是嗜辣者的天堂。特别要夸一下他家的酒水,款款都很出彩,和重口味菜品是绝配。 我们坐在包间,灯光幽暗营造出很强的私密感(如图,很有格调),适合聊天小聚。不过个人觉得略暗了些,下次想试试大厅明亮点的氛围。 服务周到细致,从菜品到环境都很有记忆点,是家会想再刷的精致小馆!
茱莉***唱歌
Last year
四和今年最后一场慢闪,是来自成都的COWCOW,推门而入是红灯土陶,氛围和酒都值得夸爆 . 【番茄】整颗番茄冻成冰块,薄荷+胡椒+芹菜的三重奏,入口像闯进雨后公园,清爽感从舌尖窜到天灵盖。 【柑橘】乌龙茶威士忌+西楚啤酒花梦幻联动,荞麦泡沫绵密得像在喝精酿,热带柑橘香混着微苦尾韵,IPA脑袋狂喜。 【苦瓜】喝了太多苦瓜鸡尾酒,本来不抱太高期待结果真香了,入口轻盈,佛手柑香气托住了基酒的苦,酸苹果带来的跳脱回甘像是在微凉破晓时咬开的晨露。 【芝士】杯装青柠芝士蛋糕实锤,绵密泡沫带着轻盈奶香,青柠碎撒得恰到好处,清爽甜美到忍不住用舌尖接住。 【烟熏腊肉】是一杯还不错的Gibson改编,比想象中的干净清冽又多了一层烟熏的狂野,藠头的辛辣回甜画龙点睛,川西的烟火小巷在此刻变得格外分明。
Di**o
Last year
招牌菜确实咸辣! 酒单还可以😆
晴晴**qq
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms

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