四和来源于北京，我们从中国元素中找到灵感，创造符合中国意境的鸡尾酒来到上海后，我们试图寻找更意向化表达的中式，从风土和市井出发，寻找我们心目的中国味道 四和这两个字其实承载了非常多的含义四为方和为圆，东方审美最基本的构架就藏在方圆之中和这个字也是儒家非常重视的概念，而四是一种相对平衡的状态，我们心目中的四和是东方智慧思想的一个集合 四和还有另一层含义是太阳运行四方所达到的极限之处，也象征着四和之宽广总之，四和是我们心目中对东方美学最好的诠释