东四胡同牛肉面绝了！ 汤底浓郁美味，香味醇厚直冲天灵盖，牛肉软烂，好味，面条弹牙挂满浓汤，吸溜一口超治愈！酸辣土豆丝脆生生，配着吃超解腻。二十出头吃撑，性价比拉满，连吃一周都不腻！家楼下的四包牛杂面总是食客慢慢的，有时候要等位

小店就在拾贝湾后边的一条街上，连锁店比较干净。 「四宝牛杂面」面条是粗一些的很有嚼头，面汤麻辣鲜香有很足的蒜香味，牛杂给的很足，这碗面吃出了老北京卤煮的感觉，推荐[美味][美味][美味] 「羊肉串」也很扎实，羊肉油脂很足。 点评用卷买的性价比很高。

藏在东四胡同的这碗牛杂面，是二十余年的味道坚守 。招牌四宝牛杂面用料扎实，牛心、牛肚、牛肠、牛肺经十八味香料卤汤慢炖四小时，吸饱汤汁后软糯弹牙 。 山东优质麦粉制成的粗面格外筋道，能牢牢挂住醇厚汤底。最惊艳是热油泼香的瞬间，滚烫菜籽油激发出蒜香与椒香，香气瞬间弥漫 。 一口面裹挟着牛杂，麻辣鲜香层层递进，汤头鲜而不腻。小店简约干净，出餐快还能免费续面，性价比十足。这碗热面下肚，满是市井烟火的熨帖与满足。