湘菜作为中国美食文化的瑰宝，以其独特的麻辣口感和浓郁的味道而闻名于世。湘遇品牌创始人生于湖南，从小在山里长大，感受着大山深处的大自然的馈赠。在创始人的记忆中，不管走到哪里，挥之不去的就是家常湘菜的味道 选用湖南当地的食材空运至京，手艺高超的湖南本地厨师，用肥瘦相间的高品质黄牛肉，经过高温火爆的烹调，使得黄牛肉鲜嫩可口，辣味四溢，在灶台上跳跃的火焰中散发着诱人的香气，将小炒黄牛肉赋予了独特的香辣味道。 坚持食材无污染，纯天然，原汁原味，为每一位顾客打造沉浸式的湘宴之旅。故乡的味道不只是一种口味，更是一份情怀，就算克服重重困难，也要将这份味道和情怀带出湖南，发扬光大！