蛮好的会看备注，分量也很足，烤鸭皮很脆！

口感方面，北京烤鸭的皮脆肉嫩，每一口都能感受到鸭肉的鲜美和油脂的香浓。搭配上特制的甜面酱和薄脆的饼皮，更是让人回味无穷。此外，北京烤鸭的配料也十分丰富，如葱丝、黄瓜丝等，既增添了口感层次感，又让整个菜品更加美观诱人。 从服务角度看，北京烤鸭的餐厅通常提供优质的服务。服务员们热情周到，为顾客提供细致入微的服务。无论是点餐、上菜还是餐后服务，都能让人感受到餐厅的用心和关怀。

北京烤鸭的制作工艺堪称一绝。选用肥瘦适中的北京填鸭，以秘制佐料腌制后，再以果木炭火烤制而成。整个制作过程既讲究技术，又注重火候，确保烤出的鸭子皮脆肉嫩，香气四溢。在品尝北京烤鸭时，首先映入眼帘的是那金黄诱人的色泽和完美的造型。一刀切下，皮肉分离，香气扑鼻而来。首先尝到的鸭皮，口感酥脆，令人回味无穷。紧接着是细嫩的鸭肉，蘸上特制的甜面酱和葱丝、黄瓜等配料，咬上一口，丰富的味道瞬间在口中爆发，让人陶醉其中。喜欢的姐妹抓紧冲。