印象里这家店以前是酥鱼坊，现在叫老上海爆鱼了。夫妻两个人，服务很热情。三种口味选择，基本都选择五香的，估计糖醋的都嫌太甜。现切的现炸的，鱼块切的刚刚好，鱼抓上来活蹦乱跳的，特别的新鲜，大油锅炸出来的就是好吃，特别松脆，鱼肉带点韧性，热乎乎的没忍住吃一口。

挺棒的一家店 ，有时候过去买 还会排长队呢～特别是天热，大家都不想烧菜，哈哈 现杀的鱼🐟，你自己看需要多少的鱼，人少就少点，多就多买点，挑口味～然后炸，然后汁，喜欢糖醋味的，甜甜酸酸，味道浓郁，很好吃哦～

上海爆鱼非常好吃，这次体验从头到尾制作过程，老板抱出来鲜活的大鱼，老板娘按在菜板上一下子敲晕，动作干净利落，一群排队的大爷大妈开始买定指定的部位，中断是最贵的，老板娘切好称重，然后切成段去洗，老板开炸，炸好后放入三个酱料缸，我看本地人选择五香的多，也点了五香的，吃到嘴里那一刻新鲜美味，好吃好吃。