那年我创业，开了一家火锅店，只有7张桌子，根本没得啥子装修。—心就放在食材上。好吃不贵，经济实惠，我觉得我们歪胖子有这八个字就够了。 现在还有很多火锅店在卷装修、把店里装的花里胡哨，甜品多的比火锅菜品都多、然后疯狂营销，就不能纯粹一点咩，开一家让人吃的踏实吃的开心的火锅店有那么难吗? 从我做火锅开始我的初衷就没有改变，反而因为这份坚持，我又创立了歪胖子重庆老火锅这个品牌。今天在店里，我们希望客人想吃啥子吃啥子，想拿啥子拿啥子，分量你完全不得操心。