1993年，成立于重庆杨家坪的“万老头”大排档馆子，以粗犷豪迈的重庆江湖菜，填满了周边人们对三餐四季烟火气的幸福感，不少周围居民和学生从小吃到大，原本名不见经传的小店，在30年里口口相传，变得热气腾腾 万老头几样菜，主打爆炒大排档。川渝经典菜飘香辣子兔，辣子充分融进兔肉，香辣干爽，鲜香有嚼劲；渣渣牛肉豆腐花，豆花软嫩，牛肉粒大颗，拌饭超上瘾；十余种配料炒制的九眼桥避风塘牛蛙，那入口的酥脆正是精华。 店内复古的装修风格，一进门，仿佛穿越到上世纪90年代，满满的市井气息。炒菜三十年，样样拿手菜，带着几十年的老手艺和匠心、带着几十年的豪迈和烟火气，期待和你的见面！