蒜蓉龙虾作为夏季热门美食 其鲜香浓郁的风味深受喜爱 优选青壳小龙虾 虾壳较软易入味 肉质更细嫩 新鲜虾体表光滑 腹部按压有弹性 清洗时用盐、白醋浸泡2小时吐沙 刷洗腹部及腮部 剪去虾头前部（去内脏）抽虾线时捏住尾部中间甲片左右拧动 高温油炸或焯水30秒可锁住虾肉鲜嫩 避免长时间焖煮导致肉质变柴

食物很对我胃口。小龙虾很新鲜，每个都有黄，麻辣和蒜蓉味道都不错。十三香的花椒多太麻了。烤马步鱼很好吃，羊肉串也不错。

店里服务挺好，小伙子相貌佳…… 味道就是老一把的济南烤串和龙虾。 值得体验……