清康熙年间，一韩姓医官受命协佐御膳房为皇家提供滋补养生之食方。就职以来，韩医官不断尝试各种配方，凭借“三汤一火”的熏作绝技在御厨房中备受尊重。 熏作技艺讲求温养而不急补，性缓而润肺腑，通过“三汤一火”增香而去腻。后经六代人不断的改良秘方，传承至今，最终行成了这一“传统宫廷熏作技艺”。 犇六儿以传承古代烹饪技艺为己任，力求打造既有传统韵味又不失现代感的菜品，致力于将这一独特的味觉体验带给更多的食客们。