下班回家路经此地，北京脆皮烤鸭门前挂着的几个大烤鸭把我吸引住了，想着很久没吃过烤鸭了就买半只回家吧！在我前面有三人，排队等了十多分钟终于轮到我了，其实鸭子很小一个，门头上挂着的是样品呢！我还以为鸭子也这么大，不想却是模具样品！ 店员熟练的切割出一片一片的带皮烤鸭，放入一次性盒内摆放整齐有序，鸭架放入热油中又马上拿出放入各种调料，散发出独特的香味，让人垂涎欲滴！ 把切片的烤鸭配以薄饼、葱丝、黄瓜段，甜面酱等佐料卷起来吃，口感丰富让人回味无穷！ 可惜脆皮烤鸭的皮并不脆，皮脆才是正宗的！