近半年以来，跟着发小在珠三角区域到处探店，今天就来到这新家开业4个多月的食店。 [薄荷]环境: 位处阜沙镇某江边，虽然是阴雨天色，但景观开扬，伴着微风好不清爽舒适。枱桌多设在江边平台上，嗅着美食欣赏美景，好不写意啊。 [服务铃]服务: 服务员应该是附近的居民吧，十分亲切殷勤，还主动叫人客上美团团购，可能也是刚开业，想引客招徕吧。 「簸箕盛宴」「鲩鱼鱼生」 这次本就是冲着这[簸箕盛宴]来的，当然是必点，朋友也多点了一条鲩鱼鱼生。 簸箕盛宴材料丰富，绝对是[打卡]必点菜品。材料有八宝鸡一整只，另有鲍鱼/脆肉罗非鱼片/罗氏虾/白贝，还有蒜蓉胜瓜/酿苦瓜及陈村粉垫底，吃时再浇上另上的鲍汁，仿如簸箕盘菜呢。虽然食材丰富，惟质量仍待改善提升！比方鳮尚未夠[稔身]入味，里面的[八宝]还未夠入味！还有其他材料似不太夠热！只是和暖而已！ 至于鱼生，基本上已经是广东人的标签美食之一，把吊好水的鲩鱼起肉，配上国人独特的鱼生配料(洋葱丝/炸芋丝/羌丝/葱丝/蒜片/荞头/酸羌等)灵魂调料(胡椒粉/盐花/醤油/花生油……等)，然后按个人喜好配搭拌匀进食。囗感层次丰富，稍嫌鱼似未吊足水！花生油也未夠浓香！还好鱼肉仍鲜甜。 整体来说，环境/服务不错，但出品尚有提升空间，还好食材新鲜，希望有机会再来看看有否进步……？

抖音套餐198很划算，百宝鸡很有特色，味道正，江边环境一流，提前预订不用等。

筲箕无骨鸡海鲜，听说很棒，要提前预定，抖音有套餐