经常去海南吃糟粕醋火锅，南宁这家收藏了很久终于来吃了，第一口汤就很正宗，怒喝五大碗糟粕醋汤，酸辣中带着微甜和发酵的酒香，超级开胃，喝完汤再吃菜，糟粕醋和海鲜绝配，海鲜都很新鲜，店里的招牌都点了，没有一道菜踩雷，油果和响铃卷豆香味十足，海南文昌鸡鲜香滑嫩，吃完又加了一份鸡肉，鸡肉是腌制过的还蛮有特色，牛肉吃起来有股奶香味，带家人来的，大家都说好吃，服务态度也不错，店内环境很干净，连洗手台的洗手液都是伊索的，怪有品味，打4.5分给老板留一点进步空间[比心]

食材挺新鲜的，海菜脆脆的很好吃，可惜脆皖没有了[流泪]，火锅汤底没想象中酸，带着甜味挺特别的

位置在盛天地那一带，交通银行对面，位于繁华地段。餐厅环境还可以，火锅店的氛围感。第一次体验糟粕醋口味的火锅，期待值拉满啊！服务员服务态度很好，上菜速度还挺快，菜品种类挺多的，还算丰富，食材新鲜，虾贝类牛肉都口感嫩，汤汁很开胃