莲,古之君子也;序,万物之开始。莲序匠心,取材自然,始于荆楚,其味本真。 多年以来,以君子之道,烹地道美膳;寻优质食材,融楚地风味。 遵循食物最本身的规律,尊重食物最原始的风味,应四时之序,极食材之鲜;持君子之礼,待四方来客。