门店在和地广场里面，老板服务员都是正宗的少数民族老板，进门招呼很热情，西域风情的口音招呼着：吃点什么？我们的都很好吃。 菜品价格基本都是14元起，吃了一次牛肉拉面，和这个炒刀削，还是比较让人满意的快餐体验。 「牛肉炒刀削面」刀削面吃起来真的很有嚼劲，用的西红柿口味比较爽口，酸的味度也比较高。

中午左选右选 最终还是选择已久没吃过的兰州拉面了 选择了西红柿鸡蛋拌刀削面 满满的一大盘就上桌了呢 但是呢 汤汁有一丢丢的稀了 盘子大归大 就是太浅了 无法把面拌均匀 让西红柿鸡蛋的汤汁裹在一根根的刀削面上呢 还好还好拌面送了一碗汤 但是汤我不喜欢 有股我受不了的膻膳膻的味道呢 只是选用了勺子 一勺勺的挖了西红柿鸡蛋的汤汁浇在刀削面上 然后挖一勺汤汁放一根面这样吃 哇 好吃 刀削面就是不一样 宽宽厚厚的很有咬劲 唯一不足的就是刀削面的汤汁不够浓稠 不然完美的无可挑剔呢