1986年，集团前身“御膳制作技艺教育基地”成立。 1999年，【御仙都餐饮集团】创办于北京，占地1.5万平，荣膺北京市非物质文化遗产单位，接待了2008年北京奥运会及20余名国家元首。 2013年，集团创办【中国皇家菜博物馆】，成为北京市第171家注册博物馆，荣膺国家AAA旅游景区，承办了“一带一路”两届高峰论坛、“中非论坛”等大型活动的会外活动。 2019年，集团总裁、御膳制作技艺第五代传人、中国饭店协会副会长行斌先生创办【宫宴】，旨在传播宫廷饮食文化，是全国首家汉文化美食剧场。被央视、北京卫视、中国网、环球网、凤凰网等数十家中外媒体联合报道。