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Xiaoguiyang Bone Soup Mutton Rice Noodles
Xiaoguiyang Bone Soup Mutton Rice Noodles
小贵羊骨汤羊肉米线
Rice Noodle ·
Jinniu, Chengdu, Sichuan
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DIANPING
(35)
3.8
AVG. COST
¥18
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Open Dianping
Ratings & Reviews
吃的双绍羊杂+羊杂。米线偏软,味道还行,临时路过随便找的一家。
对羊肉心存芥蒂,但是又忍不住吃羊肉串,遇到不膻的还好,太膻了就只有扔掉,羊的内脏是绝对不敢碰羊肠的,小小一节可以让我呕吐不止,但是今天遇到的这家吃的这家羊肉粉,完美的规避了膻味,羊杂粉的羊杂里面没有羊小肠,主要是各种羊肚,说起怎么巧遇这家的米线的呢,最先是别人点了一个外卖,我偶然去尝了两口,发觉这个米线是真资格的不是那种化学米线,羊杂也很多,而且尝了一下没有膻味,所以今天就是晚上下着雨,也冒雨前往! [薄荷]环境: 进门挡头就是明厨亮灶,锅里面的汤,保鲜柜里面的羊杂,摆得仅仅有条,看来老板也是个爱收拾的人,时间到了晚上9点半,小店已经是半打烊的状态,店家的宝贝女儿也在帮着家里的小店儿拖地,浓浓的家搭子气氛,一家人指着这个粉讨生活的店,一般都不会难吃,话说回来,我点了一个羊杂粉,然后犹豫了一下回去加了一个羊杂,下雨天必须身上要吃热和。 [米饭]口味: 2两的粉端上来,一斗碗(晃眼儿3两),满满盏盏的,上面红霜霜的油花,铺满了的羊杂,先捻起羊杂放进嘴里,细细咀嚼,又想吃出香味,又怕吃出膻味,经过细细品尝确实没有吃出任何的膻味,怕膻味的朋友可以放心来这家店吃了,随即开始大口朵颐,在嗦粉的时候,我留了一个心眼儿,用筷子掐了下米粉,发现韧劲不是很大,稍微用劲是可以掐断的,不是那种化学粉,掐不断,还有一种就是碰着就断,另外再仔细的看一看这个粉条,表面是粗糙的,不是那种光溜溜的,推断一哈应该是天然米粉,不是后天的化学,老板的调味很有意思,香字挡头,辣得温润,上面几颗有点儿像甘肃的辣皮子,真的很想,而且咸鲜适度,有一种想喝汤的欲望,于是乎一口粉一口杂一口的汤的卷。 [糖果]性价比: 吃完,面对雨夜,无伞,还是要继续前行,腹中羊汤羊杂给我阳气附体,不得感冒!唯一点点遗憾,羊杂有点儿硬,我还是喜欢软绵绵的,可能是年纪大了,牙口不好,老板儿说,软硬可以给她说,她来调节,对,能够做到因人而异,今天吃了25元,好评!
老板服务特别好..每次去都点的酸菜的..因为吃不惯肚子和羊肉..每次去吃都是吃的麻辣的..味道非常好..有粗细米线的选择..粗米线应该好吃一点…但是我喜欢吃细的..细的比较入味…这家比周边一些米线都好吃…味道好.喜欢吃的快来吧
Good to Know
Free Wi-Fi
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Pet Friendly
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Details
Hours
Every Day
6:30
AM
–
10:30
PM
Open
Phone
+86 185 8398 8687
Address
Shuying Street No.55 No.Attached3, Jinniu
Chengdu
Sichuan China
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