[米饭]口味：山西的剔尖面真的是一绝，吃过一次就会念念不忘，我每隔一段时间就回去吃一次，我可太喜欢了，面条很劲道，炒的也很入味，再配点小凉菜真的是绝了，倒点醋，一整个美滋滋。 [薄荷]环境： [服务铃]服务： [糖果]性价比：

胖厨剔尖必须单独怒夸五星！作为山西招牌面食，这手艺真的绝了，不愧是拿过金奖的功夫！剔尖条条筋道爽滑，根根裹满浓郁酱汁，翻炒得火候刚好，酱香里带着微微的锅气，口感弹润不粘腻。搭配螺丝椒肉丝、羊杂一起吃，鲜香辣爽层层递进，一口下去全是地道的老太原味儿，碳水星人直接爱到停不下来！ [米饭]口味：「剔尖面」

带外地朋友来吃山西菜，本来觉着他家各方面还可以，然后就是最差用餐体验！卫生烂到发指+经理嚣张敷衍，避雷避雷避雷！ 花钱找罪受说的就是这家店！人均70+从出餐效率到食品安全，再到管理人员的态度，没有一处不踩雷。 下单后足足等了20多分钟，中间催了三次都没下文，更气人的是，比我晚来的客人都已经吃上了，我的餐却连影子都见不着！严重怀疑店家看人下菜碟，难道就因为我同行人数少，就故意压单不优先做？消费者的时间就这么不值钱？这种区别对待真的让人火冒三丈，全程被无视的感觉太差劲了！ 好不容易等到干炸蘑菇上桌，吃到一半突然发现不对劲两根足足20-30厘米的长头发紧紧裹在炸蘑菇里，又粗又明显，瞬间胃里翻江倒海，食品安全完全是摆设，后厨卫生到底有没有把控？这根本不是小失误，是赤裸裸漠视消费者的健康，太恶心人了！ 找经理过来处理，结果比菜品有头发更让人难接受！全程没有半点道歉的诚意，连句基本的“不好意思”都没有，反而轻描淡写地说“这很正常，难免的”！我当场懵了，吃出来长头发还叫正常？这种话居然是商家说出来的？难道消费者花钱就是来吃头发的？我想拍照留证维权，还赶紧拦着我，嬉皮笑脸地劝“诶呀帅哥没必要拍”，合着消费者遇到问题连留证的权利都没有？你的服务态度到底在哪里？真的说实话不好意思当着外地朋友面翻脸，半分歉意都没有，全程敷衍又嚣张！ 最后说“要不给咱退了吧”，这话听着更气….退菜不是理所当然的吗？搞得像给我多大恩赐一样，难道我还得谢谢你给我退了有头发的菜？完全没有主动认错、弥补的态度，全程都是消费者在妥协，商家反倒理直气壮！ 卫生差到极点、服务区别对待、管理人员态度嚣张跋扈，毫无责任心和同理心，这样的店根本不配做餐饮！果断避雷，再也不会来，也真心劝大家别来踩坑，纯属花钱买气受！