Baolaoye Homemade Stretched Noodles Small Steamed Bun (Link City Phase 2 Branch)
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Futian, Shenzhen, Guangdong
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包子味道不错哦,一笼忘记多少个了,我女儿吃了吃剩一两个给我,面的分量很足啊,超大份,吃不完,服务挺好的,位置也很好找,快餐嘛,确实也挺快的,能吃饱就行啦,孩子觉得也好吃,哈哈哈,在这楼上拍照,地铁方便,分量足
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小籠包,又叫灌湯包,係一種源自中國江南地區嘅傳統點心,以其獨特嘅製作工藝同口感而聞名。小籠包嘅特色主要有以下幾點: 1. 外皮薄而富有彈性:小籠包嘅外皮用麵粉同水製作,經過反覆摺疊,形成多層次嘅薄皮,口感軟熟,有彈性。 2. 湯汁豐富:小籠包嘅內部除了有肉餡之外,仲注入了大量嘅湯汁,食用時會有滿滿嘅湯汁流出,口感鮮美。 3. 肉餡鮮嫩:小籠包嘅肉餡通常用豬肉製作,經過精心調味,鮮嫩可口。 4. 熱量高:因為小籠包內有大量嘅湯汁,所以熱量相對較高。 5. 製作工藝繁複:小籠包嘅製作過程需要經過多道工序,包括製作麵皮、準備餡料、包餡、蒸煮等,每個步驟都需要細心操作,以確保小籠包嘅口感。 6. 發源地多元:小籠包主要發源於中國上海、無錫、南京等地,每個地區嘅小籠包都有佢各自嘅特色。 總結嚟講,小籠包以其薄皮、多汁、餡嫩、製作工藝繁複等特色,成為中國傳統點心嘅代表之一,深受大眾嘅喜愛。
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