刚开业时品控尚佳，也填补了周围本帮面馆的空缺。厨子虽然看上去凶凶的不好惹，但硬实力放在那里，标准交付的产品可以持续保持较高的水准。饭点很容易坐满，要等？ 最近去的几次，原来的厨子换了个年轻的小伙子，也尝试挣扎着更新了下菜单，品控也下降了。 上海炒面换成了细面（土著表示长见识了），炸猪排已经不新鲜了（不至于馊，但肯定隔了几夜了），油煎大馄饨馅是干的，不是现做的（我认为10个馄饨卖18块就应该是现做的） 现在饭点去的时候，就1到2人，很空，可能前面的描述都有偏颇，但食客是用脚投票的。 如果老板能保持这个良好的势头，旺铺招租应该不远了

应该手机换厨师了 味道一塌糊涂 凉面太咸 辣肉和大排味道也下降不少 不会再来了

就这种出品。还是你家特色。