不可多得的咖啡好店，形式感极强且专业。 「手冲咖啡」 布兰卡庄园的冷发酵日晒巴拿马瑰夏，冷冲在最低温状态下依然能有饱满的body，丰富的甜感，成熟的果干和水果糖，喝起来非常干净。随着温度的自然回温，body逐渐扎实，果酸逐渐明亮，口腔延展度也有所提升，很不错。

广州｜鹅卵石咖啡☕️ 喝一杯4️⃣位数的手冲是怎样的体验？！不知道🤷 东山湖公园附近的“主理人”手冲☕️ 进店以为误入日料店，大部份是板前位 🈶欢迎气泡水，🈶咖啡师边讲解边制作 最便宜的手冲88，能冲得出该有的风味，只能说是个专业的特别的手冲品尝体验☕️

强烈推荐，仪式感、品质，全方位体验最好的店之一，前提是你能接受他的高溢价。各种豆子的品质很高，筛选完真空独立冰冻保存，各种细节拉满，连气泡水都有独特设计。当然，独立出品时间会拉得比较长，这也是仪式感必不可少的成本，老板开了很多家咖啡，只有这家是主打高端，和其他店完全不一样，希望能够一直支撑下去，成为一个标杆，提供和其他店面不一样的感受。