“一把盐”品牌始创于2014年山西大同，是一家以经营内蒙古锡林郭勒盟苏尼特羔羊肉为主的餐饮品牌。 高端的食材用最简单的烹饪方法，一把盐就是以一把盐为调料，最大还原食物本真的味道。 苏尼特草原遍地生长着甘草、麻黄、沙葱等野生中药材，在这里生长的羊，肉质具有“鲜味浓、嫩度高、脂肪少”等优点。“一把盐”吸收了草原牧民传统手把肉、炖羊肉的精髓，充分体现草原羊肉纯粹、本真、原汁原味的特点