传承，是生于斯长于斯的熏染，是在异乡为异客的愁情，传承是创始人谢峰几十年如一日的坚守，是对脚下的土地和姑苏的人文的眷恋与传承。 品质，是品牌的生命，是创始人对自我要求的态度，对原材料精挑细选、万里挑一等等都是对进店的顾客一种感恩回馈。 美食，松鼠桂鱼、新苏草扎肉、老底子油爆虾、蟹粉芙蓉豆腐、新苏三虾等，完美将苏州菜美味展现的淋漓尽致。