红豆牛肉火锅真的是很下饭的存在了 位置就在万象汇旁边的巷子里 大概六七桌的样子 蔬菜是自助的 点菜上菜都很快 · 别看锅底刚端上来感觉一般 这个真的是越煮越好吃 又香又辣 感觉完全都不需要蘸水 牛肉也很新鲜 还有一大冰柜 免费的蔬菜 人均30多的价格 性价比还是很高的 · 感觉贵阳市区的都差不多，下次有机会去平坝试一下

[米饭]口味：辣度很合适，但是会略微有点咸，可以让服务员帮忙加原汤的锅底中和咸味。牛肉一开始觉得分量一般，但吃到后面才发现量有多足，两个人吃还能剩蛮多，性价比很高。很推荐在里面煮莴笋叶，煮软以后非常入味，还很解腻。他们家蔬菜区的米粉煮进去也很好吃，煮了蛮久也还是很Q弹不会烂。唯一的缺点就是调料区品类太少了，花椒油、蚝油和香油都没有，如果可以的话商家其实最好是弄好蘸料，这样不会让自己调的蘸料抢了火锅原本的锅底味道。 [薄荷]环境：店面位置很好找，就在万象汇附近，吃完还能小逛一下，店内环境也很干净宽敞。

食材新鲜，味道浓郁，价格合理，蔬菜是可以随便吃的，个人觉得蔬菜里土豆最好吃，很下饭