在乐清最不缺的就是三鲜面馆了，可以说是百花齐放，各有千秋，各有个的传统与卖点。 这家开在园区，比较现代化的面馆在制作工艺上还是环境上都与传统的三鲜面店有很大区别。 他家的三鲜面，真的对得起“鲜”这个字。一端上来，那个汤底的色泽就让人食指大动，是那种熬煮出来的浓郁奶白色，而不是调料勾兑的感觉。每一口都醇厚顺滑，回味带着天然的甘甜，真的能“鲜掉眉毛”！ 用料超级足，而且非常新鲜。我碗里有饱满的蛤蜊、弹牙的鲜虾、尤其是无骨的黄鱼肉鲜味美应该是他们家的特色了。 · 面条： 面条是本地特色的米面或者麦面可以选，我选了米面，口感爽滑又带点韧性，完美地挂住了鲜美的汤汁，吸溜一大口，超级满足！

北塘公园真的很不错，绿植花草让人心旷神怡！鲜北塘三鲜面馆就在最里面了，环境、空气是真好！ 我们点的两碗三鲜面，一碗麦面一碗米线，要了两个小碗各尝了尝，我还是觉得麦面比较好吃些！味道都很鲜的！价格也只比外面的贵了一点还是可以的！ 茶水很好喝，浓浓的大麦茶！小菜泡菜和咸菜是分开的，需要的自己加，这点挺好！

面店坐落于农家乐内，临近国道和高速，非常容易找到。味道不惊艳，但是很完美，从黄鱼、姜蛋、基围虾的口感都能吃出，店家对于品质是有自己的追求的，都是新鲜的食材，没有久冻过。 但口味上还是得说，这样的三鲜面太过普通，如果只是用料好，那其实路边摊也可以用新鲜的食材。店家对于胡椒、辣椒的选择都没有仔细考虑过，像外地有些黄鱼面是特调了胡椒来增加风味减少油腻的，又或者有些面店会加入浓酱油打在汤底吊成高汤。祝店家钻研技艺，越做越好吃~