螺蛳粉，是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。 胖姐螺蛳粉，是柳州市一连锁店。就餐环境干净整洁、安静。食材新鲜。胖姐招牌多味螺蛳粉，具备标配外，又增加炸弹、鸡爪、黄金猪皮、牛肉丸、鸭血。口味鲜辣酸爽，量足。25元