这家干扣面，一碗勾魂的皖北风味！面条筋道爽滑，以独特工艺干扣而出，根根分明却挂满秘制酱香。卤汁浓醇厚重，佐以辣油、蒜末、香菜，入口先是浓郁咸香，继而辣意轻撩，回味绵长。搭配一碗酸辣汤，解腻又过瘾。看似朴实无华，却将面、酱、料完美融合，吃的是地道，品的是乡愁。路过涡阳，岂能错过这一碗舌尖上的江湖气！

身体里的阜阳（涡阳）之魂觉醒了 最近一段时间在这家吃了好几次，干枯面的味道确实比较正宗，炒菜和卤菜凉菜也比较丰盛，总体上比较符合我个人的口味 「干扣面（小碗）」干锅面是必点的，如果你的饭量不是特别大的话，小碗就够了 「酸汤鸡蛋」4元钱两个溏心蛋，那性价比真是没话说。口味就是酸汤，怎么形容那比你喝的酸梅汤的宽度要低一点，然后是热的，如果不太接受的话就不要点 他家的炒菜也不错，老板老板娘都很热情，中午人挺多的

其实这家干扣面就是之前的涡阳干扣面 今天突然想吃了，就跑过来 看到门头都变了，以为老板破产了 没想到是老板赚钱了，开始加门头了 味道还是一如既往，价格也没变 这真是我在合肥吃的最好吃的一家干扣面！！！ 真的强烈推荐！！！！！！！强烈安利！！！！！