来太原的第一餐，我们在酒店边上的胡员外吃了夜宵。感觉山西的人民都非常热情，上菜速度也比较快，老板亲自下厨做的味道非常好，是地道正宗的山西口味，价格也不算贵。因为是夜宵我们就点了四个菜，但是感觉菜量还是挺多的。走油肉也很好吃，羊肉砂锅羊肉非常多，然后两碗刀削虽是小碗，但其实量很足。

不爱吃，我觉得他家面比较硬，也可能是口味不同

出差喝完酒，吃碗面条真的太舒服了！到了山西必须吃一碗面条，本来说来碗削面，一进门看着打卤面真不赖，一尝果然不一样，卤子咸淡适中，尤其得说一下这个大狮子头！第一筷子下去，居然没夹起来！真的太瓷实了！良心商家！