很久以前就听说了霞姐排骨饭，今天过来试试，还是挺不错的。 [薄荷]环境：位置在横沥镇的一条小路上，车可以停路边，但位置不多，路也比较窄。店就一个门面宽，但挺深的，有十几张桌子。 [服务铃]服务：服务员不多，我去的时候比较早，老板都在准备食材 [米饭]口味：整体的味道还是不错的，干蒸有点特色。 [糖果]性价比：二十块钱左右的快餐不算贵，菜的选择不算多

干蒸排骨，色泽金黄，肉质鲜嫩多汁。排骨经过精心挑选，肉质紧实而不失细腻，每一口都能感受到肉质的鲜美与骨骼的香气。蒸制过程中，调料的渗透恰到好处，既提升了排骨的口感层次，又保留了肉质的原汁原味。特别是那微微的焦香，是蒸制技艺的完美体现，让人回味无穷。 而干蒸大肠则更是考验厨师的功力。大肠处理得干净无异味，口感爽滑而不腻。蒸制后的肠壁微微弹牙，内部则充满了调料的香气，每一口都是对味蕾的极致挑逗。调料的搭配恰到好处，既去腥增香，又不会掩盖大肠本身的鲜美。

这排骨饭真香！肉又嫩又入味，一咬就脱骨，米饭吸满了肉汁，越吃越上瘾。分量也还可以，一份管饱，价格还不贵。还点了一份粉肠也好吃！要是能多点分量就更好了，不过价格不贵性价比是高的！整体真的不错，下次还会再来吃！