配烧饼的小鱼汤用的是巴掌长的小鱼，处理得极干净，连鱼腹里的黑膜都刮得雪白。汤锅里总飘着三五片生姜和一把干辣椒，咕嘟咕嘟熬到汤色奶白，盛碗时撒把翠绿的香菜末，热辣的香气能驱散清晨的凉意。小鱼熬得酥烂，轻轻一抿，鱼肉就和刺分离，鲜得舌头打颤。汤里带着香。

这家东西真的很好吃 小鱼汤真的好好喝。