第一次吃酸浆牛肉火锅，竟然还是在伊川。 伙计说请我吃火锅，到了才知道是酸浆牛肉火锅。 秋冬进补，不仅是为了抵御寒冷，更是为了调养身体，为来年的健康打下坚实的基础。在这个季节里，各式各样的美食佳肴成为了我们餐桌上的主角，它们不仅美味可口，更蕴含着丰富的营养和滋补功效。 这家店以酸浆火锅闻名，特色在于酸浆与牛肉的完美融合。酸浆由绿豆自然发酵而成，酸甜适中，开胃解腻。牛肉则选用上等肉质，切片薄厚均匀，入锅即熟，口感鲜嫩。搭配店内特制酱料，味道更加丰富。