去年10.1探的老字号水饺，时隔一年我又来了。还是老两口主理，婆婆打佐料下水饺，爹爹打汤捞水饺。爹爹80高寿了，依然红光满面，精神矍铄，祝老俩口长寿。 他们家水饺有别于谈言记和武汉大多数水饺，别具一格的存在。碗底放的是炒好的香菇、榨菜丁、胡椒粉、味精、盐、猪油，然后加上猪骨熬制的高汤，水饺皮是用碱面压制，水饺里面包的肉不多不少，一碗水饺到手，吃起来清清爽爽，绝对小时候的味道。还要搭配对面徐记鸡冠饺一起吃，二者缺一不可，形成绝配。 哦，对了，水饺排队时没事干，见徐记鸡冠饺老板丫头长滴灵型，忍不住多拍了二张（见图），哈哈 这里是典型的深巷市井老店，位置很有点偏，开车来的可以把车停在湖北省三医院，然后从停车场出口出来，沿唐家巷向西南步行，跨过长堤街，走到唐家巷尽头右转，看见唐家巷生鲜市场，再沿汉西中路向向前走，找到汉西中路45号门牌就到了。（见附图最后顺序）

在老居民区的巷子里，打车停路边走进来。 熬的扇骨汤，现包的水饺（馄饨），汤底里有榨菜香菇，灵魂猪油和碱水面的水饺皮，水饺一个不大，小份也是满满一大碗（图一），一人一餐的量，食量大的可以再搭配鸡冠饺。挺保留武汉老水饺的味儿

[米饭]口味：藏在小巷里的美食，几个叔叔嬢嬢一起开的小铺子，很古早的味道，调味简单，但是有了猪油、虾皮和香菇提香，味道就不简单。水饺就是馄饨，有大小碗之分，小碗7元，大碗8元。 [薄荷]环境：店铺开在居住的小巷里，简单的桌椅，简陋但很亲切，像小时候自家长辈做好早饭端到巷子口吃的感觉。 旁边有炸鸡冠饺和做粉面的餐厅，也可以一并试试。