五角场地下通道步行街，热闹非凡。虞家锅盔的香味特别吸引人，虽然刚刚吃过午餐，但是忍不住买一个与闺蜜分享。 梅干菜牛肉锅盔的外皮薄如蝉翼，咬下去“咔嚓”作响，酥脆到掉渣，每一口都伴随着“簌簌”的声响，美妙的听觉与味觉双重享受。锅盔内馅味道香润，梅干菜经过腌制与晾晒，咸香浓郁，嚼劲十足。其中夹杂的牛肉丁肥瘦相间，咸香中带着丝丝鲜甜，越嚼越香。

千万不要买已经做好的，一定看着他现做，然后出炉子，宁愿等一等，否则不脆，会后悔的！

有没有好锅盔这口的? 正宗的锅盔必须薄脆鲜香，虞家的就是每次路过我必点的。本来不爱吃梅干菜的，但就是因为试吃了他家的牛肉梅干菜锅盔竟然爱上了各种梅干菜作为配菜的菜品。梅干菜的香味配上牛肉的鲜味，再加上热气腾腾的烤饼香，一个很快就炫没了。纯牛肉的款也很好吃，用料很足，一边嫌烫一边嘎嘎炫的感觉你懂不懂。 唯一就是觉着性价比低了点，贵么真心有点贵，13块我一分半干没了[笑哭]