评价之前先叠个甲，我也不是重度豚骨拉面爱好者，没有那么特别多的讲究，只是平时比较喜欢吃一风堂、一兰、满吉之类的连锁店。跑了几次才吃上（一次面卖完了、几次没开门）很是期待能在高淳吃上一次正宗的豚骨拉面，所以期待值拉满、预期太高。 [米饭]口味：直接说结论，是好吃的面，但不是好吃的日式豚骨拉面，甚至比不上味千。汤底实在是太过寡淡，完全没有日式豚骨拉面那种浓厚的感觉，大蒜味也没吃到。面条也不够劲道，我已经选的是硬一点的面条了，还是依然没有口感有点软塌。由于汤底过于清寡，面条也没法很好的挂汁，吃起来没啥味。诶，总体来说，只是一碗普通的日式口味汤底的普通面条。[玫瑰]但是有一说一，叉烧还不错，唯一还可以点赞的就是叉烧了，口感味道都不错。 [薄荷]环境：环境小小的居酒屋的感觉，还是不错的，但是你把煎炸就放在堂前做，难免整个店里都是油烟味，总共在店里待了二十多分钟，一身汗油烟味😓 [服务铃]服务：服务还行吧，主要都是老板在忙，烧菜再加服务，等菜时间很长，老板很忙～ [糖果]性价比：也不算便宜了，加个蛋33，南京说实话小馆子也差不多这个价了，对于这个口味来说，不值。 [比心]最后建议老板，既然把店名都取拉面的名字，主打豚骨拉面，而不是叫什么居酒屋、日料店的话，好好研究一下豚骨拉面吧，尤其是汤底再研究研究，配菜也可以丰富点加点豆芽菜啥的。面条也需要再调整[捂脸]

栗园路上，装修风格很日式，店面不大，但是很轻松自在，店内氛围和音乐蛮好的。因为是现做，一碗一碗做的等的时间会稍微有点久但是值得。拉面量适中，猪豚骨很好吃量很多，也不是很薄，有嚼劲。下次可以试试鳗鱼饭和猪排饭。