[薄荷]环境： 淳朴，第一时间想到这个词来描述这家餐厅的环境 「黄豆鸡爪」鸡爪不够入味， 黄豆也不够耙 「萍乡小炒肉」非常好吃，肉比辣椒🌶️多，辣椒很香，猪肉也没有异味 「皮蛋肉饼汤」鸡蛋肉饼汤居然是最好喝的，清清爽爽，但是一顿饭吃下来只想使劲喝水

[米饭]口味：主要偏辣， [薄荷]环境：还可以 [服务铃]服务：很好

尝尝新菜系之江西菜 其实之前就知道江西菜也是辣，不过一直好奇江西菜跟湘菜的区别是什么，刚好这次来他家体验看看 [薄荷]环境：他家位置算有点偏，在红星村里面，不过店内环境还是挺干净整洁的，空间也不小 [服务铃]服务：进门就能看到挺多新鲜食材，加上明厨亮灶，这部分还是挺加分的，而且服务员蛮热情的，各个菜品问过都有介绍 「黄豆鸡爪」这个是他家最热销的菜品了，鸡爪处理的干净，而且焖煮的很软糯，可以一抿脱骨那种，整体味道也不错，也算是江西一特色了，微辣的话广东人完全能接受的来 「莲花血鸭」鸭肉炒完再淋上鸭血翻炒，炒完后外部像裹了一层酱汁，做法跟口感跟以前吃的鸭肉都有所不同，不过不知道是不是辣度的原因，吃多了会有点腻，而且鸭肉砍的块很小，吃的时候有点影响体验 「江西炒粉」这个炒的很干净，盘底没有多余的油，锅气也挺足，不过没有其他配菜，没有太大惊喜 肉蛋炖汤，原本还想着点经典的皮蛋肉饼炖汤，可惜没有点了这个，汤里的肉沫有点泛红，口感很软烂，喝道一半才发现鸡蛋原来蒸熟在炖盅的底部[笑哭]，个人觉得味道的话确实比不了广州的炖汤 由于服务员说中辣就是江西辣，会接受不了，最后就只点了微辣，导致感觉吃的菜品并没有很地道，也没有那种越辣越想吃的感觉，不过好在食材都很新鲜，而且各个菜都有独特的地方，还是可以有第二次的，最重要也是因为在点菜的时候听到还有几个菜都很有特色[惊叹]，这次点了吃不完，下次可以来体验下新菜品跟江西辣哈哈哈哈[嘿哈]