织膳坊,融合在地历史人文的中高端粤式餐饮品牌,主营精细粤菜。门店位于钟灵毓秀的顺德大良塑织厂旧址,这里凝聚着工商业繁荣时期的历史痕迹,新与旧的融合,衍生出全新的生长纬度,打造新旧共生的餐饮空间。 门店归隐于市,寻得一方静谧。一步一景,一器一皿,打造出可游、可品、可飨,新自然主义的餐饮空间。以中式庭院禅意风格诠释东方美学之意趣,通过空间与饮食文化的结合,创新现代餐饮体验。 范志强师傅曾任职于黑珍珠餐厅,带着对粤菜独特的见解,取各地优质食材,加以创新烹调手法,不断升华传统粤味,追求现代粤菜的「创新」,希望让每一位食客感受到粤菜摩登新貌。
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