进店就被清亮的羊汤香勾住魂！点的优质纯瘦水盆，端上桌时汤色澄澈，飘着满满的葱花和香菜，大块羊肉铺得满满当当，瘦多肥少还炖得软烂脱骨，入口满是肉香却毫无膻气，粉丝吸饱汤汁软而不烂，一口汤下去从喉咙暖到胃里。最绝的是搭配的纯手工石子馍，外焦里软带着麦香，掰开泡进汤里吸满鲜汁，或是空口吃都超香，果然是老客都夸的灵魂搭档。 小店环境干净整洁，老式方桌透着烟火气，店员手脚麻利上菜超快，饭点人多却不杂乱。老板和店员都透着渭南人的质朴，看到环卫工师傅还会主动招呼喝热水、送热汤，细节里满是温情。人均二三十就能吃到肉足汤鲜的一餐，不管是逛完景区补充能量，还是本地人选家常便饭，这里都再合适不过。 不愧是传承多年的老店，味道和实在劲儿始终在线，已经列入青龙寺周边必吃清单，下次要带家人来试试羊肚水盆，再打包几份石子馍当零食～ #西安美食 #水盆羊肉 #青龙寺周边 #老字号美食

早上喝一碗很暖胃，好吃的，来西安就得吃这个，不过好像西安本地早上不喜欢吃水盆

在朋友推荐下吃了这家水盆羊肉。开在小区门口一般不会差。果然不失望，汤很鲜，肉的量也不少，蒜苗香菜撒的量都很足，配的月牙饼是发面的石头饼，现打的石头月牙病很香。肉多而且肉很软烂，朋友直接要了羊肉的，我个人觉得羊肉吃到口中还是有一丝羊肉味，对于不喜欢羊肉味的，还是建议选择牛肉吧。搭配的泡菜，浆水菜等都很解腻。微凉的天气，吃这么一碗水盆暖暖的，真的很舒服。 [糖果]性价比：水盆羊肉一份27元，配了两个饼和小菜，性价比高，值得推荐！