家人们，我必须给你们按头安利佟源记炸肉！这一口下去，直接把我香迷糊了，好吃到跺脚！ 之前我在小吃街寻觅美食时，被一阵勾人魂魄的香味吸引，顺着味儿就找到了佟源记。店里人来人往，热闹非凡，我就知道肯定不一般！果断买了招牌炸里脊和香酥鸡柳尝尝。 炸里脊刚拿到手，我就被它的卖相征服了，金黄酥脆的外皮，薄得透光，咬下去“咔嚓”一声，那叫一个脆！紧接着，肉汁在嘴里爆开，鲜嫩多汁，口感绝了！听店员说，这炸肉是用新鲜里脊肉，搭配多种秘制香料腌制数小时，再用170 - 180℃精准油温复炸，才能有这么惊艳的口感。怪不得每一丝肉都浸满了香味，外皮酥到掉渣，内里嫩得能掐出水，吃完手上不沾油，嘴里还留着淡淡肉香，太上头了！ 香酥鸡柳也毫不逊色，粗细均匀，裹粉恰到好处，炸得金黄透亮。撒上孜然粉，香气瞬间被激发，一口咬下去，肉感满满，一点也不柴，我一边吃一边感慨，这就是我苦苦寻觅的儿时味道啊！ 除了味道超绝，佟源记的品质把控也让我超安心。店里是明档操作，炸肉的整个过程都能看得一清二楚，每天用的都是新鲜好油，腌料也是自家调配，没有乱七八糟的添加剂，老人小孩都能放心吃。店员服务态度也特别好，热情又贴心。 真心推荐大家都去尝尝佟源记炸肉，不好吃你来打我！

「招牌炸肉」「招牌炸蘑菇」「香酥排骨」「香酥鸡柳」「香酥鱿鱼圈」「甘梅地瓜」「爆品特惠甘梅红薯」「爆品香酥大鸡架」「爆品特惠大鸡架」「爆品特惠鸡柳」「爆品特惠鸡贝贝」这些东西都是我的最爱。非常的好吃，而且还有优惠券，边逛街边吃走路都非常有动力。

这家炸肉店就位于万达广场3楼，他家的装修真的非常不错，里面的炸肉品类还是挺多的，我吃的是他家的招牌炸肉和香酥排骨，我觉得味道真的非常不错，份量也是挺多的，吃起来特别的香，喜欢吃炸肉的一定不能错过这家店。