老乡开的地锅鸡，四个人点了哥四人餐，吃的撑成的，老板很客气，下次再来

铁锅嘉年华的地锅鸡，单说主锅味道确实值得一试。现炒的鸡肉块个头均匀，下锅后裹着秘制酱料翻炒，焖煮一会儿后肉质紧实不柴，咬开满是酱香，连带着锅底的土豆、青椒都吸足了肉香，粉糯中带着鲜劲。最绝的是锅边贴的玉米饼，一面焦脆、一面软嫩，蘸着浓稠的汤汁吃，一口下去满是满足，光这饼就能让人多吃两块。​ 不过美中不足的是额外添加的配料不太新鲜 —— 点的娃娃菜外层叶子有些发黄，根部还带着潮气；金针菇也软塌塌的，煮后口感发绵，少了应有的脆嫩，吃着让人有些失望。​ 环境是家常的铁锅店风格，水泥地配木桌，烟火气很足，桌面收拾得还算干净，没有明显油污。服务方面中规中矩，服务员会及时过来添茶水、调整火候，问菜品问题也能耐心解答。​ 整体来看，要是只吃基础款地锅鸡，味道和分量都够格，但想加配菜得慎重。希望店家能多把控下配料的新鲜度，不然这么好的地锅鸡味道，都被不新鲜的配菜拉分了。​

目前最爱的一家铁锅炖。以前最爱曹丞相，自从吃完这家就完全上瘾了。新鲜鸡肉当面现炒的，锅气十足，鸡肉软烂脱骨，一点都不柴，贴饼很薄，脆脆的沾上卤汁真的香迷糊了。配菜在里面吸饱了汤汁每一口都回味无穷。真的爆赞！