这家开了有一段时间了，想想能开到西安的店铺味道一定不会差，和家人一起尝尝。 我们选的「高老庄小炒」口味比较均衡，没有过分突出酸辣，凉菜味道也不错。 从隔壁点的筋头巴脑有点踩雷，不推荐了。 自助区也挺出乎意料，现在西安不管泡馍、涮肉，糖蒜大都是首份免费，他家竟然免费自取、还有泡菜浆水菜，这一点点赞。

好这家店这家店的饭真的是太好吃了，服务也非常的好，店里面非常干净，小菜汤、饮料真的是一应俱全，还有洗手池非常的方便，进去店里感到非常的温馨，服务员就像家里人一样，非常的热情，热情、周到，让人感觉很温暖，是关键是饭吃了也很温暖，反正就是好，各种好。

从1995年的“信誉饭店”到如今的西安名小吃，高老庄葫芦头用一碗泡馍守住老西安味道。手工掰馍的仪式感，肠头与高汤的灵魂碰撞，每一口都是时光沉淀的鲜香。央视上榜品牌、西安餐饮名店认证，不是噱头是底气，让老西安吃出家的味道，让游客尝到城的精髓。